野菜の目標摂取量1/2日分がとれる

健康日本２１（厚生労働省）で目標とされている野菜摂取量350gの半分以上をとることができる、野菜たっぷりのお味噌汁です。

野菜は、大根、人参、ゴボウ、レンコンなどの根菜類から、ホウレン草、菜花、小松菜などの葉野菜まで旬のものを味わえます。

※厚生労働省　健康日本２１より

千葉県市原市の新鮮な野菜

千葉県は市原市でとれた新鮮な野菜を中心に、それぞれ食材別に火入れしています。ていねいな仕込みをすることで、野菜本来の甘味や旨味をしっかりと味わえる、心にも身体にも嬉しいお味噌汁です。

野菜はその時期にもっとも美味しくなる、旬のものを取り入れ、季節感を味わえるよう工夫しています。

食べ応えたっぷり！2種のつみれ

野菜たっぷりのお味噌汁の旨味をさらに引き出す、大きめサイズの鶏だんご、もしくはイワシつみれがお選びいただけます。全て手作りの鶏団子とイワシつみれは、食べ応えがあり、ふわっと柔らかな食感が自慢です。

お魚不足の方は、イワシつみれを、ジューシーな旨味を楽しみたい方は鶏だんごがおすすめです。